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酸辣粉丝的做法

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说起酸辣粉丝,我们很多朋友就会想起重庆酸辣粉丝,“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”这是酸辣粉丝的重要特点,在我们生活中,酸辣粉素有“天下第一粉”的美称,这足以看出这种美食的美味程度,不知大家对于这种美食的做法是否足够了解,我们一起来看一下,酸辣粉丝的做法。

酸辣粉丝的做法

酸辣粉可以说是一种纯天然的食品,它的主粉主要是由红薯、红苕,豌豆等按比例做成的,其实,酸辣粉的做法并不难,我们下面将为大家介绍一种比较出名的酸辣粉丝的做法,希望大家能时时享受这种美食。

酸辣粉丝的食材和调料:

粉丝 酸菜 葱 姜 辣椒面 花生 香醋 香菜 香油 芝麻 糖 豆瓣酱 盐酌情

教您酸辣粉丝的家常做法,如何做酸辣粉丝才好吃

一、粉丝用清水浸泡至软后洗净备用

二、酸菜用清水冲洗干净

三、改刀切成小块

四、花生洗净晾干

五、炒锅倒油下花生炒至熟,盛出备用

六、锅子留底油煸香葱姜

七、撒入一勺芝麻和一勺辣椒面

八、倒入酸菜翻炒

九、加入少许糖

十、冲入清水

十一、后放入泡软的粉丝大火煮开

十二、加入一勺豆瓣酱煮两分钟关火,倒入香醋,酌情加入食盐,最后撒上香菜,淋上少许香油。

现在大家是不是觉得酸辣粉这种美食并不难做,对于这种简单易学且又享誉天下的美食,我们为什么不试上一试,平时有空在家时,做一做这种美食也是我们休闲娱乐,放松心情的一种的好方式,既品尝了美食,又放松了自己的身心,一举两得。

责任编辑:搜索街
02/17 00:46
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